Сборник знакомит читателя с краткой историей появления хлеба и развития хлебопечения. Познакомившись с рецептами сборника хозяйки, смогут научиться готовить простой хлеб домашней выпечки - русские и национальные пышки, хлебцы и булочки, а так же разнообразные пончики, резанки, жаренки из дрожжевого или пресного теста. Издание предназначено для широкого круга читателей.