Кремлевская кухня

Кремлевская кухня

С.Ф. Ганичева

     

бумажная книга



Издательство: Вече
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-94538-005-9
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 352 страниц
Масса: 1040 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1

"Кремлевская кухня" - это собрание рецептов, традиций и обычаев русской кулинарии. Кухня императоров и кухня крестьян соединялась в Кремле, вбирая в себя все лучшее, все накопленное в течение веков. Уникальные рецепты, сопровождающиеся в книге историческими документами, расскажут о русской кулинарии и ее традициях с древнейших времен и до наших дней.