Издательство: | Вече |
Дата выхода: | январь 2004 |
ISBN: | 5-94538-005-9 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 352 страниц |
Масса: | 1040 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
"Кремлевская кухня" - это собрание рецептов, традиций и обычаев русской кулинарии. Кухня императоров и кухня крестьян соединялась в Кремле, вбирая в себя все лучшее, все накопленное в течение веков. Уникальные рецепты, сопровождающиеся в книге историческими документами, расскажут о русской кулинарии и ее традициях с древнейших времен и до наших дней.