Кухни закавказских и среднеазиатских народов

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

В. В. Похлебкин

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Центрполиграф
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: сентябрь 2005
ISBN: 5-9524-1887-2
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 162 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 2
Обложка: мягкая

Закавказье и Средняя Азия - края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд - экзотических и очень вкусных.

Каталог