Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней

Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней

Ж. Ревель

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: У-Фактория
Дата выхода: сентябрь 2004
ISBN: 5-94799-369-4
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 336 страниц
Масса: 300 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 19 x 13 x 2

Взгляд на историю гастрономического восприятия под литературным углом, намеченным по кулинарным и другим книгам, особенно оправдан в той области, где язык - это составная часть праздника, а не его заменитель…

Каталог