Кухня Италии. Кулинарный путеводитель

Кухня Италии. Кулинарный путеводитель

Татьяна Соломоник Илья Лазерсон Сергей Синельников

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: май 2004
ISBN: 5-9524-0733-1
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 704 страниц
Масса: 740 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 4

Остроумная книга в оригинальной и увлекательной форме знакомит с кулинарными традициями, наиболее интересными блюдами и напитками всех областей Италии. Большое количество приведенных рецептов блюд, как экзотических, так и простых, дает основу для их воссоздания или домашних импровизаций на "итальянские темы".
Полезна книга и тем, кто намерен посетить Италию. Она помогает сориентироваться в великолепном многообразии блюд и ароматных вин, так как здесь приводится полный алфавитный указатель итальянских блюд и итальянско-русский кулинарный словарик.

Каталог