Что такое итальянская пицца, французский омлет, венгерский гуляш, баварские колбаски не надо объяснять сегодня никому. Все эти и многие другие блюда уже давно и прочно зарекомендовали себя как «свои». Народы Запада поделились кулинарными секретами уже очень давно. В этой книге собрано много рецептов таких знакомых нам блюд, но с особым колоритом.