Издательство: | АСТ |
Серия: | Детское справочное бюро |
Дата выхода: | июнь 2002 |
ISBN: | 5-17-012581-X |
Объём: | 272 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Эта книга - настоящая энциклопедия кулинарного искусства. В ней содержитсяобширная информация о продуктах питания, подробно описаны приемыприготовления пищи и сервировки стола, приведено около 200 рецептов блюд сосвоего света.