Кухня России, региональная и современная. Издание премиум-класса (рециклированная кожа) на русском языке

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода:
октябрь 2018
ISBN:
978-5-98937-062-7
Объём:
456 страниц
Масса:
3492 г
Размеры (В × Ш × Т):
33 × 25 см
Обложка:
твёрдая
Дополнительное оформление:
Коробка
Бумага:
мелованная

Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки EXPO-2015 в Милане. Ее цель - показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И показать не только зарубежному читателю - для многих россиян книга может стать открытием новых региональных блюд и продуктов огромной страны.

 

Каждая глава рассказывает об одном большом регионе и народах, связанных с его территорией. Вы узнаете о том, какие национальности жили на этих землях раньше и живут теперь, о том, какими продуктами-специалитетами и блюдами славится регион. И, конечно же, вы найдете здесь множество рецептов – как знакомых с детства большинству россиян, так и редких, абсолютно уникальных блюд из далеких крошечных уголков России.

 

В 2016 году книга получила главный приз на международном конкурсе Gourmand World Cookbook Awards. За 22 года этого престижного конкурса кулинарных книг номинацию "Зал Славы" получили еще лишь 15 книг.

 

Авторы: Сергей Синельников, Татьяна Соломоник, Павел Сюткин, Ольга Сюткина, Максим Сырников, Влад Пискунов, Михаил Вишневский, Анна Тюрина, Мария Сорокина. (При поддержке Сталика Ханкишиева). Часть текстов предоставили Игорь Шеин и Яков Можаев.

 

Роскошное подарочное издание премиум-класса. Альбомный формат, плотная мелованная бумага, полноцветная печать, вклейка на бумаге крашенной в массе с печатью шелкографией, форзац с серебряным тиснением, таблицы плодов, иллюстрации растений и овощей выполнены специально для данного издания. Переплет из красной рециклированной кожи с глубоким фигурным тиснением и шелкографией. Выступающие бинты на корешке. Футляр из гофрокартона.

 

Книга послужит отличным подарком или украсит вашу личную библиотеку.

 

Художник Антонина Мацегорина.

Редактор Елена Трошкина.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX