КИНОКУЛИНАРИЯ

История кино — это целый фейерверк ярких кулинарных впечатлений, без которых она не была бы такой поразительной. Разве можно представить «Крестного отца» без итальянской пасты, «Леди и бродягу» без фрикаделек из ресторанчика «У Тони» и «Касабланку» без коктейлей с шампанским?

С помощью этой книги вы сможете пригласить друзей на праздничный обед Бриджет Джонс (каким он был задуман), а на десерт подать крем-брюле точь-в-точь как в «Амели с Монмартра». Или, приготовив молочные коктейли и гамбургеры, как в Jack Rabbit Slims (Джек Рэббит Слимс), включить «Криминальное чтиво». Пятьдесят рецептов — пятьдесят фильмов, от голливудской классики («Унесенные ветром»), до фильмов, где все действие закручено на еде («Шоколад»). Рассказы о кинофильмах и рецепты дополнены любопытными историческими фактами и красочными фотографиями любимых актеров. «Кинокулинария» — это настоящий подарок как настоящим киноманам, так и истинным гурманам.

Она написана поваром и киноведом Марией Хольм и кинокритиком и гурманом Микаэлой Щиндблум. Зажгите свечи, поставьте саундтрек к любимому фильму и наслаждайтесь едой из волшебного мира кино.

КИНОКОКТЕЙЛИ

В продолжение кулинарной темы, начатой в книге-альбоме «Кинокулинария», мы предлагаем иллюстрированный путеводитель по коктейлям, прославленным в легендарных фильмах «золотой эры Голливуда». Перед вами — коллекция лучших классических коктейлей, изучив которую вы научитесь изобретать собственные напитки. Рецепты просты и потребуют минимум оборудования и подготовки; многие из них не теряют популярности уже несколько десятилетий. Большая часть коктейлей подается с необычной «закуской» — это эпизоды знаменитых фильмов, экранные герои которых весьма увлекаются, а часто и злоупотребляют крепкими спиртными напитками.

Среди упомянутых лент — «Завтрак у Тиффани», «Касабланка», «В джазе только девушки», «Казино „Рояль“», «Вне поля зрения», в которых блистательно сыграли такие звезды кино, как Одри Хепберн, Мерилин Монро, Хамфри Богарт, Джордж Клуни, Дэниэл Крейг и многие другие.