Кулинария. Рабочая тетрадь

Кулинария. Рабочая тетрадь

Качурина Александровна

     

бумажная книга



Издательство: ИЦ Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: октябрь 2010
ISBN: 978-5-7695-7637-9
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 160 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 17 x 1
Обложка: мягкая

Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных рецептов.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Каталог