Кулинария. Школа мастерства

Э. Вульф-Кохен

Кулинария. Школа мастерства

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Мир книги
Дата выхода:
апрель 2007
ISBN:
978-5-486-01019-4
Тираж:
20 000 экземпляров
Объём:
224 страниц
Масса:
425 г
Размеры (В × Ш × Т):
6 × 9 × 2 см
Обложка:
мягкая
Переводное издание:
The Cook`s Companion

Что вы знаете о травах, специях и приправах? А сколько видов пасты вы можете назвать? Способны ли вы разделать омара и приготовить фламбе? Открыв эту книгу, вы удивитесь, насколько захватывающим может быть обучение кулинарному мастерству! Автор расскажет, как проверить готовность блюд, обжарить фрукты во фритюре, открыть устрицу и растопить шоколад



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX