Издательство: | Эксмо-Пресс |
Дата выхода: | январь 2003 |
ISBN: | 5-699-00737-7 |
Тираж: | 7 100 экземпляров |
Объём: | 1248 страниц |
Масса: | 1905 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 26 x 17 x 6 |
`Кулинарная библия` - главная книга каждой хозяйки, неиссякаемый источник премудростей домашнего поварского искусства, отличный помощник в приготовлении изысканных и вкусных блюд.
Предлагаемое издание - самое большое и наиболее исчерпывающее собрание рецептов и кулинарных сведений.
В книге представлены традиционные блюда и лучшие рецепты современной кулинарии - от классических французский соусов и острой мексиканской сальсы до старинного трайфела и обезжиренной ватрушки.
С `Кулинарной библией` даже самый простой обед станет роскошной трапезой, которая порадует как саму хозяйку и ее близких, так и многочисленных гостей.
В создании `Кулинарной библии` принимали самое непосредственное участие главные профессионалы в области еды и кулинарии XX века.
Книга ориентируется на все достижения наших дней, насчитывает более 4000 рецептов, в том числе и блюда со всего света, проиллюстрирована более чем 1000 специально сделанных для нее рисунков, на которых показаны кулинарные приемы, ингредиенты и необходимые кухонные инструменты и принадлежности.
Каждый рецепт содержит сведения о продуктах, их вкусовых качествах и предполагает быстрое приготовление вкусных и здоровых блюд.
2003, январь: книга на бумаге "Кулинарная библия", ISBN: 5-699-00737-7, издательство "Эксмо-Пресс", 1248 стр., тираж 7100 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2002, ноябрь: книга на бумаге "Кулинарная библия", ISBN: 5-04-005737-7, издательство "Эксмо", 1248 стр., твёрдая обложка, тираж 7100 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |