В данной книге автор, врач-эндокринолог, счастливая мать и бабушка, делится свои профессиональным и родительским опытом, предлагает практические рецепты решения проблем, "проверенные и одобренные" как многими специалистами, так и родителями.
Представлен максимум полезной информации о правильном питании детей от 1 года до 7 лет: об особенностях детского организма; о современных продуктах, правильном выборе их и особенностях обработки; о нормах потребления детьми данного возраста; о диетах при различных заболеваниях у детей; о правилах поведения за столом и приемах обучения им детей.
На каждый кулинарный рецепт рассчитано количество калорий, жиров и углеводов, что значительно облегчает задачу родителей при формировании детского меню. Приведены примерные меню. Кроме того, в объемном Приложении представлена полезная справочная информация.
Адресована родителям, дедушкам и бабушкам, а также воспитателям, школьным педагогам и всем, чьи профессиональные интересы связаны с воспитанием детей.