Кулинарное путешествие: Мексика (цветная)

Кулинарное путешествие: Мексика (цветная)

Р. Хенсс Р. Киссель

     

бумажная книга



Издательство: Ниола 21 век
Серия: JS Кулинарное путешествие
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-322-00226-X
Объём: 190 страниц
Масса: 640 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 17 x 1
Обложка: твёрдая
Переводное издание: Mexiko

80 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина.
Для одних Мексика - это сомбреро и ритмичная зажигательная музыка, для других - древняя цивилизация ацтеков и их правитель Монтесума, конкистадоры. Все это правильно, но вот с чем ассоциируется мексиканская кухня? Верно, это кукуруза, острый соус сальса, пульке, текила, которую пьют с сушеными гусеницами, и многое другое. Мексиканская кухня гармонично сочетает элементы древней индейской, испанской, восточной и азиатской кухни. Богатое сочетание, сразу хочется попробовать что-нибудь мексиканское.
Открываем нашу кулинарную экскурсию - и приятного аппетита!

Каталог