Кулинарное путешествие: Венгрия (цветная)

Кулинарное путешествие: Венгрия (цветная)

Л. Конти

     

бумажная книга



Издательство: Ниола 21 век
Серия: JS Кулинарное путешествие
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-322-00315-0
Объём: 206 страниц
Масса: 670 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 25 x 18 x 2
Обложка: твёрдая
Переводное издание: 0Kulinarische Streifzuge durch: Ungarn

Едва ли какая другая кухня мира, кроме венгерской, приспособила такое количество кулинарных секретов, принесенных извне, к собственному вкусу. И лишь немногие народы сумели сохранить, модифицировать, не меняя в корне, и приспособить к новым условиям кулинарные привычки своих древних предков. Венграм это удалось. Их кухня ныне более самобытна, чем большинство других кулинарных течений мира.

Каталог