Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | август 2009 |
ISBN: | 978-5-17-060115-8 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 221 страниц |
Масса: | 445 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 17 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
Книга содержит множество советов и рекомендаций от профессионалов, признанных мастеров кулинарного дела. Они расписаны поэтапно, лаконично, и большинство из них легкоприменимы на практике. Издание адресовано широкому кругу читателей.