Издательство: | Скрипторий 2003 |
Дата выхода: | август 2010 |
ISBN: | 978-5-271-24207-6 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Обложка: | мягкая |
Книга содержит множество советов и рекомендаций от профессионалов, признанных мастеров кулинарного дела. Они расписаны поэтапно, лаконично, и большинство из них легкоприменимы на практике.
Издание адресовано широкому кругу читателей.