Популярно и исторически достоверно написанная книга Л.П.Ляховской `Кулинарный календарь` знакомит читателя с истоками православных праздников, с народными традициями и обычаями. обрядами, сопровождающими человека от рождения на протяжении всей его жизни.В книге приведены цитаты из Евангелия, а также из произведений русских поэтов и писателей А.Пушкина. М.Лермонтова, Ф.Тютчева, И.Бунина, С.Есенина, И.Шмелева. Вл.Ходасевича.
Кулинарные рецепты, представленные в виде календаря, помогут не тольконачинающей, но и опытной хозяйке подготовить как праздничный, так и будничный стол в соответствии с народными традициями и обычаями по сезонам года.
Все публикуемые в этом издании рецепты многократно апробированы.
Книга адресуется широкому кругу читателей.