Книга Кулинарный путеводитель. Рец.от короля франц.кухни, Эскофье, 978-5-227-05274-2, купить, цена

Кулинарный путеводитель. Рец.от короля франц.кухни

Огюст Эскофье

бумажная книга

79.43 USD

В корзину

Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.12.2024; планируемая отправка: 09.12.2024

Издательство:	Центрполиграф
Серия:	Кулинария
Дата выхода:	январь 2015
ISBN:	978-5-227-05274-2
Тираж:	2 200 экземпляров
Объём:	879 страниц
Масса:	1234 г
Обложка:	твёрдая

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Каталог

распродажа