Издательство: | Харвест |
Дата выхода: | ноябрь 2000 |
ISBN: | 985-433-980-7 |
Тираж: | 11 000 экземпляров |
Объём: | 512 страниц |
В книге `Кулинарный словарь` вы найдете объяснение основных кулинарных терминов и понятий, характеристики продуктов и способы приготовления блюд. Словарь будет полезен как начинающему кулинару, так и опытной хозяйке. Надеемся, что он станет для вас надежным помощником на кухне, верным спутником в мире красивых и вкусных блюд.