Im Online-Handel mit biologischen Lebensmitteln zeigt sich, dass Betriebe Webseiten betreiben, um Kunden und Interessenten mit Informationen zu versorgen und Bioprodukte online zu verkaufen sowie um die Kundenzufriedenheit und Kundenbindung zu fordern. Konsumenten nutzen die Webseiten in Verbindung mit dem Offline-Kanal, um sich zu informieren und um biologische Lebensmittel zu erwerben. Bio-Intensivkunden stellen die Zielgruppe fur online vermarktende Biobetriebe dar. Aufgrund des hohen Informationsbedurfnisses dieser Kunden fuhren Kundenberatungs- und -informationsinstrumente zu einer hohen Kundenzufriedenheit und Kundenbindung. Da sich jedoch nur eine massige Mehr- Preis-Bereitschaft der Konsumenten zeigt, besteht die Forderung nach einem verstarkten Einsatz von preispolitischen Kundenbindungsinstrumenten. Befunde implizieren, dass Biobetriebe bislang nur wenige Kundenbindungsinstrumente einsetzen und besonders der Einsatz von informativen und preissenkenden Instrumenten verstarkt werden muss, um eine hohere Profitabilitat der Kundenbeziehungen und die Starkung der Marktposition des Betriebes zu erreichen.

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