Die vorliegende Arbeit beleuchtet das Kaufverhalten von Konsumenten innerhalb der Verkaufsstatte. Hierfur ist es wichtig, zunachst das Kaufen als Prozess zu verstehen. Dieser Kaufprozess wird dargestellt und anschliessend die Bedeutsamkeit der Verkaufsflachengestaltung betont. Fur Handelsunternehmen ist eine Kundenorientierung sehr wichtig, was vor allem fur die Verkaufsflache gilt. Fur die optimale Gestaltung einer kundenorientierten Verkaufsflache ist das Kundenverhalten direkt am Point of Purchase (POP) besonders zu beachten. Insbesondere Erkenntnisse uber das Kundenlaufverhalten tragen zur Optimierung von Verkaufsflachen bei. Es werden verschiedene Erhebungsmethoden kritisch betrachtet und dabei aufgezeigt, dass es zurzeit keine optimale Methode zur Erhebung von Kundenlaufverhalten gibt. Erganzt wird die theoretische Betrachtung durch eine Befragung von Handelsunternehmen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels bezuglich der Erhebung des Kundenverhaltens.

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