Уникальная книга для поклонников Вильяма Похлебкина! В ней он предстает не только как великий знаток гастрономических секретов, но и как первоклассный мастер критического слова, любитель и знаток русского театра и русских драматургов. Через кулинарный антураж в пьесах всеми известных писателей Похлебкин приоткрывает нам тайны быта и пристрастий в еде нескольких поколений дворян, купцов, крестьян, простого люда, их характеров и взаимоотношений, радостей и печалей. Настоящая истории России через искусство театра и гастрономии.