Die Malabsorption von den Kohlenhydraten Laktose, Fruktose und Sorbit kann bei Betroffenen zu massiven, gastrointestinalen Beschwerden fuhren. Durch Vermeidung des malabsorbierten Zuckers sollte eine klinische Verbesserung der Symptome erfolgen. Im Rahmen dieser empirischen Erhebung, wird nun der Einfluss der Ernahrungstherapie auf die vorliegenden Symptome und die Lebensqualitat von Patienten mit Laktose-, Fruktose- und Sorbitintoleranz untersucht.

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