Лечебная кулинария с луком и чесноком

Лечебная кулинария с луком и чесноком

Николай Даников

     

бумажная книга



Издательство: Этерна
Дата выхода: февраль 2005
ISBN: 5-480-00016-0
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 280 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Лук и чеснок — эти растения не только придают неповторимый вкус еде, но и обладают уникальнейшими целебными свойствами. В книге приведены рецепты блюд, в приготовлении которых используются лук: и чеснок, Показана роль этих овощей п традиционном питании населения разных стран с древнейших времен и до настоящего времени. Приведены данные о содержании витаминов, минеральных веществ и других полезных компонентов в разных видах лука и в чесноке.

Каталог