Гипертоническая болезнь - распространенное заболевание сердечно-сосудистой системы. Часто сочетается с атеросклерозом.
Лечение и профилактика обострения гипертонической болезни помимо лекарственных препаратов обязательно требует и определенной диеты. Автор этой книги, кандидат медицинских наук врач клиники лечебного питания Института питания Российский академии медицинских наук М.М. Гурвич, дает практические рекомендации по лечебному питанию при гипертонической болезни. В книге приведены уникальные кулинарные рецепты для страдающих этим заболеванием.