Книга предлагает полную проверенную информацию по лечебному питанию при заболеваниях органов пищеварения. На основе 40-летнего опыта научно-исследовательской и лечебной работы в Институте питания РАМН известный врач-гастроэнтеролог дает научные рекомендации по сбалансированному и при этом вкусному и разнообразному питанию при патологии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Книга адресована врачу-диетологу, гастроэнтерологу, терапевту. Она поможет добиться необходимого сотрудничества с больным, страдающим заболеванием ЖКТ, который, следуя надежным советам врача по лечебному питанию, сможет чувствовать себя практически здоровым человеком.