Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях

Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях

Ли Ю., Тулигуэл, Бао Х., Широких А.А., Широких И.Г., Егошина Т.Л., Кириллов Д.В.

     

бумажная книга



Издательство: О-Краткое
Дата выхода: январь 2009
ISBN: 978-5-91402-052-8
Объём: 320 страниц

В книге приведены описания более 50 видов лекарственных грибов, используемых в традиционной китайской медицине, включая их таксономическое положение, экологию, распространение, морфологические особенности, химический состав и питательную ценность. Особое внимание уделено результатам изучения фармакохи-мических свойств дикорастущих и культивируемых видов. Показаны последние достижения в области фунготерапии опухолевых и вирусных заболеваний, атеросклероза, диабета, лучевых поражений и т. д. Представлены перспективы развития грибных биотехнологий, направленных на получение стандартизированного лекарственного сырья для производства фармакологически активных препаратов и пищевой промышленности. Книга представляет интерес для широкого круга специалистов в области микологии, ресурсоведения, фармакогнозии, биохимии, сельскохозяйственной биотехнологии.

Каталог