В книге показана технология резки различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов: ромашек - садовой, полевой, махровой, мелкой хризантемы, герберы и др. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты некоторых блюд, показаны варианты их украшения. Для широкого круга читателей.