В этой книге собраны рецепты блюд, которые понравятся каждому: и любителю острой и пряной кухни, и убеждённому вегетарианцу, и тому, кто придерживается здоровой пищи. Эти блюда готовятся по-разному - в духовке, на гриле и на мангале, - но есть в них и общее: процесс приготовления не сложен, а результат превосходит все ожидания.