Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | ноябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-17-068541-7 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 1056 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов - всего более 900! - на любой случай.