Впервые изданная в 1861 году книга Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам" выдержала более 30 изданий и была "кухонной библией для многих поколений". В настоящее адаптированное издание вошли наиболее интересные, оригинальные и доступные в изготовлении рецепты разнообразных блюд. Несмотря на то, что возможности и вкусы современных хозяек значительно изменились, интерес к исконной русской кухне сделает эту книгу незаменимым помощником в вашем хлебосольном доме.