Издательство: | Феникс |
Серия: | Супер |
Дата выхода: | июль 2004 |
ISBN: | 5-222-04703-2 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 256 страниц |
Масса: | 170 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 2 |
Обложка: | мягкая |
В книге предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, компоты, соки, варенья, джемы, фруктово-ягодные пюре и компоты. Для широкого круга читателей.
2-е издание