У книжці подано найцікавіші рецепти домашніх консервованих смаколиків із їхніми яскравими кольорами й неповторними ароматами. Це різноманітні соління й маринади, квашені овочі й мочені фрукти, гострі та дієтичні закуски, овочі, гриби тощо. Видання стане в пригоді як для початківців, так і для досвідчених кулінарів під час заготівлі овочів, фруктів, ягід, грибів і зелені про запас.