Издательство: | ОЛМА-Пресс |
Серия: | Хозяйке на заметку |
Дата выхода: | январь 2006 |
ISBN: | 5-224-05294-7 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 192 страниц |
Масса: | 370 г |
Обложка: | твёрдая |
Вам удалось создать восхитительное блюдо?
Вы владеете рецептом самого вкусного пирога?
А может, бабушка открыла вам свои поварские секреты?
Запишите все это в книгу "Тайны моей кухни", специально предназначенную для записи кулинарных рецептов.
Из этой книги вы узнаете еще и о том, каков химический состав и калорийность продуктов; как соблюсти пропорции в русских, иностранных и старинных русских рецептах; сколько времени нужно варить и печь, как хранить, чем заменить тот или иной продукт; как не растеряться при составлении праздничного меню; а также 150 полезных советов и рецептов на все случаи кулинарной жизни!