Многовековое развитие узбекской кухни привело к созданию оригинальных блюд, лучшие из которых представлены в этой книге. Она раскроет вам секреты приготовления настоящего узбекского плова, кебаба, восточных сладостей и других изысканных кушаний. Книга предназначена как для начинающих хозяек, так и для мастеров кулинарного искусства