Михельсон П.

Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Арт-Родник
Дата выхода:
ноябрь 2011
ISBN:
978-5-404-00236-2
Тираж:
2 000 экземпляров
Объём:
304 страниц
Масса:
1430 г
Размеры (В × Ш × Т):
28 × 22 × 3 см
Обложка:
твёрдая
Бумага:
мелованная
Переводное издание:
Cheese: The World's Best Artisan Cheeses

Если вы готовы попробовать на вкус какой-то новый, необычный сыр или вас пугает многообразие существующих сортов сыра, эта книга для вас. Прекрасные иллюстрации, а также достоверная и полезная информация помогут вам сориентироваться в огромном ассортименте сырной лавки.

 

В книге рассказывается, из какого молока изготавливают различные сорта сыра, о месте и способе их производства, о знаменитых сыроварнях. Описываются вкусы разных сортов сыра, какие блюда с ними можно приготовить и с чем подавать.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX