Любимые татарские и башкирские блюда

Любимые татарские и башкирские блюда

С. Е. Першина

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-5-271-35106-8
Объём: 248 страниц
Масса: 1185 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22
Обложка: твёрдая

Сытная шурпа из нескольких видов мяса с зеленью и специями, манты, бишбармак, рулет из баранины по-башкирски, тюльпины из конины с куриным муссом, аппетитная губадия с мясом бэлиш с рисом и сухофруктами придутся по вкусу вашим друзьям и домашним. А на сладкое можно предложить гостям десерты. Чак-чак, урма, фаршированные эремчеком яблоки, катлы камэч, к которым можно подать кумыс, щербет из вишни и другие вкусные напитки. Подробные описания приготовления блюд татарской и башкирской кухни, полезные советы, пошаговые иллюстрации и великолепные фотографии готовых блюд помогут вам накрыть стол наилучшим образом.