Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | январь 2005 |
ISBN: | 5-9524-0506-1 |
Объём: | 63 страниц |
Масса: | 32 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 17 x 12 x 1 |
Авторы этой книги рассказывают об истории и немыслимом разнообразии видов и родов итальянской пасты, о традиционных и экзотических рецептах приготовления макарон, вспоминают старинные секреты русской кухни, уделяют большое внимание изысканным соусам и начинкам.