Малая энциклопедия консервирования

Малая энциклопедия консервирования

Юлия Жукова

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: март 2010
ISBN: 978-5-9524-4770-7
Объём: 223 страниц
Масса: 130 г

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.

Каталог