В учебном пособии освещены теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые студентам для изучения дисциплины «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме». Рассматриваются основные понятия и принципы менеджмента, современные подходы к управлению сервисной организацией, основные функции, методы и другие инструменты управления, а также их специфические особенности в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Большое внимание уделено принятию управленческих решений и поддерживающим их информационным системам.
Пособие включает большое количество примеров и практических ситуаций. Предназначено для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», а также для студентов и аспирантов экономических специальностей вузов. Может быть полезно научным работникам и специалистам, интересующимся менеджментом в сфере социально-культурного сервиса и туризма.