Издательство: | Питер |
Серия: | Учебное пособие |
Дата выхода: | декабрь 2013 |
ISBN: | 978-5-469-01368-6 |
Тираж: | 8 500 экземпляров |
Объём: | 512 страниц |
Масса: | 437 г |
Рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации.