Для того чтобы вести здоровый образ жизни, каждому из нас, независимо от того, болен человек или здоров, нужно ежедневно обеспечивать свой организм всеми необходимыми качественными питательными веществами. К сожалению, наша культура питания находится на очень низком уровне. Первичным для многих является психологическое удовлетворение вкусной едой. Не всегда вкусная в нашем понятии еда может удовлетворить потребности организма. Да и само понятие вкуса искажено пищевыми добавками и заменителями вкуса. Представленная вашему вниманию книга дает возможность устранить определенный конфликт между нашими желаниями и "желанием" организма. Сбалансированное меню на каждый день в пределах 2000 ккал будет полезно как для больных диабетом, так и для всех членов семьи. Каждый день три салата и три десерта без сахара и сахарозаменителей будут большим подарком вашему организму и доставят вам большое психологическое и вкусовое удовлетворение.