В данной книге представлены многочисленные рецепты блюд для завтраков, обедов и ужинов. Некоторые рецепты и меню являются традици­онными для нашего стола, другие используются в качестве диетических блюд, а третьи отражают особенности национальной английской, фран­цузской, американской кухни и др. Такое обилие блюд позволит разнообразить наше меню и удов­летворить самые взыскательные вкусы. Кроме того, в книге можно найти меню для празднич­ных завтраков, обедов и ужинов.