Методическое руководство по определению химического состава и энергетической ценности хлебобулочных изделий

Методическое руководство по определению химического состава и энергетической ценности хлебобулочных изделий

Kоcован А.П., Дремучева Г.Ф.

     

бумажная книга

11.92 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.12.2024; планируемая отправка: 03.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.11.2024; планируемая отправка: 30.11.2024



Издательство: ЭЛИТ
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-86472-196-4
Объём: 216 страниц

Каталог