Методическое руководство по организации работы производственно-технологических лабораторий хлебопекарных предприятий

Методическое руководство по организации работы производственно-технологических лабораторий хлебопекарных предприятий

Косован А.П., Дремучева Г.Ф.

     

бумажная книга

19.51 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.12.2024; планируемая отправка: 03.12.2024



Издательство: ЭЛИТ
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-86472-190-2
Объём: 270 страниц

Каталог