Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

Щербакова Е. В., Варивода А. А., Ольховатов Е. А.

     

бумажная книга

14.98 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.08.2024; планируемая отправка: 01.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.08.2024; планируемая отправка: 29.08.2024



Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023
ISBN: 978-5-507-46125-7
Объём: 140 страниц

Каталог