Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании

Лидия Александровна Панова

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: апрель 2008
ISBN: 978-5-91131-823-9
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 339 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Для студентов колледжей и руководителей предприятий

Каталог