Издательство: | Колос |
Дата выхода: | апрель 2010 |
ISBN: | 978-5-10-004081-1 |
Объём: | 392 страниц |
Обложка: | твёрдая |
В монографии обобщены данные о современном состоянии проблемы микотоксинов, характеристика и опасность наиболее распространённых микотоксинов; патогенез, пути снижения токсического воздействия на организм, возможный синергизм при сочетанном и комбинированном воздействии.